主料
辅料
具体步骤
1. 青口打开,洗干净,留一半壳。这步最好请卖家代劳,自己开实在比较困难。
2. 青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间。
3. 热锅,下油、蒜泥和姜油,稍微翻炒一下即可。
4. 把做好的调料放到蒸好的青口上,可以吃了。