主料
土豆 :60辅料
姜 :适量具体步骤
1.首先准备这些材料该洗的洗,该发的发。
2.锅里放少许油,然后把花椒大料,还有辣椒放进去用油烹一下。
3.然后放进去切好的五花肉。继续炒。炒到变色时,放入郫县豆瓣儿,还有那个火锅酱料。
4.放入放入酱料继续煸炒,让肉完全炒熟。
5.把准备好的菜切完了以后,分别下锅用水把它焯熟。把焯熟的各种菜品放在一边,淋水备用。
6.把已经准备好焯熟的菜放在锅里,继续炒。这时可以根据自己的口味儿,如果淡了话再放点盐糖,还有酱油,耗油。继续炒!炒到锅里的水分没有为止。这样就可以了!
7.炒好了,开吃!