![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟在人们越来越注重平衡膳食的当下，素食成为很多人的饮食选择。素炒青茄子是以青茄子为主要食材、简单的居家素食菜。做出来的素炒青茄子颜色青翠，口感香软，散发青茄子本身的清香和香油的香气，虽然是素菜，但也是色香味俱全，好吃又非常健康。
主料
青茄子 ：
4个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
1粒 酱油 ：
适量 具体步骤
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材准备
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中烧热放入适量油
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入青茄子，翻炒至变色
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.翻炒变色后加入少许水
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.加上盖子，煮三分钟就可以了
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.这种茄子很容易变软，所以煮三四分钟水干就可以了。加入少许盐酱油调味即可
![健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "健康的素炒青茄子怎么做好吃又简单 第8张")
7.美味开动
烹饪技巧
无
千里飘香谷
