味道不错的炖黄花鱼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄花鱼 :
500 辅料
油 :
适量 大葱 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量黄豆酱 :
适量蒜 :
适量 醋 :
适量 花椒 :
适量香叶 :
适量 具体步骤
1.黄花鱼去头收拾干净
2.准备好葱、姜、蒜
3.热油先爆香叶和花椒
4.再把葱姜蒜放入
5.之后把黄花鱼放入
6.加一勺醋烹一下
7.再倒些料酒
8.加一些黄豆酱
9.兑入一些冷水
10.加入老抽着色
11.大火煮开
12.盖上锅盖
13.焖至汤干后就可以出锅了
烹饪技巧
加入黄豆酱炖出来的鱼会有一酱香味