准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 :
200豆干 :
3块 辅料
蒜 :
适量鸡精 :
半勺油 :
适量 辣椒 :
适量 酱油 :
1勺盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.准备一条芹菜。
2.准备几块豆干。
3.豆干切片。
4.芹菜洗净切片。
5.切点姜蒜和红辣椒。
6.锅热油,下姜蒜和辣椒炒香。
7.加入豆干。
8.加点酱油翻炒。
9.再加入芹菜。
10.翻炒。
11.加点盐。
12.加点鸡精调味炒匀。
13.装盘。
烹饪技巧
1、芹菜不要久炒,熟了就行。2、加点辣椒更开胃下饭。