健康美食之蒜苗辣椒炒肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜苗 :
150 辣椒 :
50 五花肉 :
300 辅料
油 :
8ml料酒 :
5ml豆瓣酱 :
10鸡精 :
3 具体步骤
1.五花肉切片用料酒和盐腌制10分钟
2.蒜苗洗净切段,辣椒去籽切小块
3.油热放入肉煸炒,煸炒到肉微微发黄盛出.
4.锅里留底油放入辣椒和蒜苗煸炒
5.加入豆瓣酱翻炒
6.放入肉翻炒均匀,出锅前放鸡精.
烹饪技巧
豆瓣酱有盐,所以无需再放盐了.