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榨菜肉圆蛋汤怎么做|榨菜肉圆蛋汤的做法
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美食菜谱
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“
榨菜、
鸡蛋
本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,
一碗
靓汤下肚,既爽口又舒心。
”
食材明细
主料
榨菜
(适量)
鸡蛋
(适量)
肉丸子
(适量)
原味
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
榨菜肉圆蛋汤的做法步骤
1、将火腿肉洗净,切丝;鸡蛋磕入碗里,打成蛋液;倒出榨菜,滤去汁水;
2、煮沸清水,放入火腿丝,小火煮15分钟;下榨菜滚5分钟,倒入蛋液,不断搅拌均匀,煮沸即可食用。
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