做饭不仅是吃的享受,有时候还是美的享受,除了讲究美味还需讲求色香味俱全,五彩柠汁凉面就很符合这一条件,它在凉面周围附上绿豆芽、蟹味菇、胡萝卜等配料、再加上酸甜的海苔和柠檬片,一道色彩缤纷且味道清凉且营养十分丰富的消暑凉面就完成了。
主料
绿豆芽 :适量辅料
柠檬 :两个具体步骤
1.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,蟹味菇去根,绿豆芽切半。
2.水烧开,撒盐,橄榄油,食材依次煮熟。
3.荞麦面煮熟,冷水过面。
4.装盘。
5.放上蔬菜摆盘。
6.柠檬切片,挤柠檬汁,倒入酱油,撒糖,倒水搅拌均匀,浇上,摆上海苔片即可。
无