主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅两面用刀各划2道,然后用料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制20分钟。
2. 热锅放油,待稍热时下入鸡翅,煎至两面金黄。
3. 倒入可乐没过鸡翅,加适量生抽和盐调味上色。
4. 大火煮开转小火盖锅盖焖煮大约40分钟。
5. 待汤汁变浓稠状即可。