主料
辅料
具体步骤
1.黄油隔水融化
2.加入蛋黄液和白砂糖,少量的食盐搅拌均匀
3.加入面粉,用勺子拌匀
4.揉成面团后,搓成小长条,切成大小相等的小剂子
5.将小剂子一个个搓圆,摆放在烤盘上,用叉子像下压扁
6.烤箱130度预热,烤10-15分钟
7.烤好后取出放凉,密封保存
烹饪技巧
黄油可用植物油取代;蛋黄也可用煮熟的蛋黄。