主料
辅料
具体步骤
1.备好豆腐乳,葫芦瓜去皮切片;
2.下油、蒜蓉爆一下;
3.下葫芦瓜翻炒;
4.加入2块豆腐乳翻炒;
5.炒至葫芦瓜变软,撒上葱花,放盐调味;即可。
烹饪技巧
想令葫芦瓜的味道更加鲜的话,可以加入适量虾米翻炒,味道更佳。