卤肉面作为一款老少皆宜的食物,面弹筋道,在众多食客留下很好口碑,一致的好评再加上各种辅料做成,口感爽滑,是招待宴请一道不可缺少的一道面食,再加上配菜为青笋,脆而可口,和面条搭配,余口留香,在制作时经过多道工序完成,十分值得推荐的。
主料
辅料
具体步骤
1.准备好青笋叶和卤肉,面条
2.水烧开下面条
3.面条快好时放入青笋叶烫熟捞出
4.放入兑好的碗里(鸡油,鸡精 盐 酱油 辣椒油)摆上青笋叶
5.最后放上卤肉撒上香葱末即可
6.上桌
烹饪技巧
面条不能煮的太杷,