白面这是一道非常美味的美食,它其实就是一道家常美食,做法特别的简单,而且这道美食做出来的效果很好,看的和外面卖的都差不多,而且真的是非常的好吃的,如果你喜欢吃甜味的话,你就放一点点的糖,她也会很好吃的,作为早餐来吃再合适不过了的。
主料
面粉 :适量辅料
酵母粉 :适量具体步骤
在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。
待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。
待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。
将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头,更大一些的时间再长点),香喷喷的馒头出锅喽!