准备时间:
6分钟 烹饪时间:
30分钟美味肥猪肉炒油麦菜是一道老少皆宜的家常菜。这道菜的主要原料是猪肉和油麦菜。油麦菜在炒之前需要先炸一下,在焯干。肥猪肉不能过于油腻,也不能过于不油腻。把肥猪肉和油麦菜中和一下味道很棒,油麦菜富含维生素,对人体有很大的好处。
主料
油麦菜 :
255 猪肉 :
120 辅料
蒜 :
适量食盐 :
适量 具体步骤
油麦菜、猪肉(已清洗)、蒜末
将油麦菜洗净、捞出。
放在案板上切开,待用。
将已清洗的猪肉放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
随后,下入切好的猪肉,加适量的料酒。
接着,加适量的盐。
调味翻炒翻炒。
然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
最后,加适量的鸡精。