关于清酿的知识

清酿苦瓜怎么做|清酿苦瓜的做法

发表于：2024-01-09

“苦瓜降糖，又不想红烧，怕油腻，所以采用清蒸方法，健康原味。”食材明细主料苦瓜（适量）肉馅（100g）辅料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜泥（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
清蒸肉酿面筋怎么做|清蒸肉酿面筋的做法

发表于：2024-02-24

“肉麽以前都是买现成的，后来跟一个小刀手熟悉了之后，人家跟我说，不要买现成的，买了肉现场绞吧！因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊！一次买的肉少，绞出来的肉有一半是机子里留...
花酿拌酸奶的做法 “清凉饮品”花酿拌酸奶花酿拌酸奶怎么做

发表于：2023-12-28

“冰箱的冷藏设置了1度，拿出来的冷藏食物冰冰凉凉的，来一份清凉食物是夏季高温时刻最爽的美食享受。”食材明细主料自制原味酸奶（适量）自制玫瑰花酿（适量）辅料纯净水（或无）调料蜂蜜百香果（小许）...
清蒸冬瓜酿肉怎么做|清蒸冬瓜酿肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料冬瓜（适量）肉末（适量）红椒丝（少许）玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。2...
清香柚皮酿如何做简单又美味

发表于：2020-09-02

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟柚皮酿是平乐的传统小吃之一，是用清甜柚子皮加上浓香肉馅蒸制而成。柚子清热去火，尤其是皮的部分，微苦而后味甘醇，用水略...
清真酿皮怎么做|清真酿皮的做法

发表于：2024-01-27

“1、用果语摇菠菜汁，和一块面，稍微揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中...
酒酿清香圆子怎么做|酒酿清香圆子的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料糯米粉（适量）辅料黄瓜（适量）酒酿（适量）配料桂花糖（适量）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿清香圆子的做法步骤1、准备材料。2、将黄瓜少许切片。3、放入搅拌机里打成汁。4、将...
苦瓜酿鲜虾的做法清热去火消暑食谱～苦瓜酿鲜虾苦瓜酿鲜虾怎么做

发表于：2024-01-07

“春季多吃苦，清热去火还解暑。苦瓜不但清热解毒、明目败火，还能够开胃消食。”食材明细主料苦瓜（50g）盐（1g）植物油（4g）味达美（2g）鲜虾（100g）辅料玉米淀粉（5g）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜...
酿酒葡萄需要清洗不？

发表于：2018-02-16

在每年的七月份到十月份是葡萄成熟的季节，葡萄是人们比较喜欢吃的水果之一，葡萄不仅可以作为水果食用而且是葡萄酒的原材料，平常我们喝的葡萄酒都是用葡萄来发酵成酒的，那么大家知道我们用...
苦瓜酿紫薯的做法素心居静苦瓜酿紫薯清凉一夏苦瓜酿紫薯怎么做

发表于：2024-01-27

“苦瓜清热解毒，养颜嫩肤，降血糖。紫薯富含蛋白质，纤维素，氨基酸，维生素及多种矿物质，最让人称道且广为人知的是它具有抗癌的功能。将这两种佳品合在一起制成夏日消暑冷菜，给你和家人带来清凉...
清蒸白玉酿的做法节气食养|清蒸白玉酿清蒸白玉酿怎么做

发表于：2023-12-29

“入了秋冬，家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇，抵御寒冬的最好滋养。”食材明细主料白萝卜（1颗）辅料干香菇（10克）金针菇（25克）海鲜菇（25克）芋头（1个）西兰花（1...
酿脆青椒的做法夏日小清新 --- 酿脆青椒酿脆青椒怎么做

发表于：2024-02-25

“说是青椒，其实就是一种菜椒，而且是种不辣的椒。话说青椒的营养多多，好处多多，咱不说它解热、镇痛，增加食欲，单说说它的降脂减肥，其所含有的辣椒素，不仅能够促进脂肪的新陈代谢，还能防止体内脂...
清蒸苦瓜酿肉怎么做|清蒸苦瓜酿肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料淀粉（5克）调料盐（少许）蚝油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末，...
客家酿豆腐的做法客家酿豆腐（清蒸版）客家酿豆腐怎么做

发表于：2024-01-11

“酿豆腐——故乡的味道小时候，逢年过节、请客吃饭一定要上的一道菜。正宗的客家酿豆腐应该是要煎煮的，但是考虑到宝宝也要吃，就用了清蒸的方法。”食材明细主料前腿肉（200g）干香菇（5朵）嫩豆...
清蒸酒酿糟黄鱼怎么做|清蒸酒酿糟黄鱼的做法

发表于：2024-02-28

“酒酿糟黄鱼，是我们这里的传统海产品，非常好吃。”食材明细主料酒酿糟黄鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸酒酿糟黄鱼的做法步骤1、把真空包装的酒...
清凉酿苦瓜如何做简单又美味

发表于：2019-12-04

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：一根猪肉馅：2两鱼肉：2两辅料葱：适量姜：适量盐：适量酱油：适量鸡蛋：一个生粉：适量具体步骤1.在剁好的肉馅中加入葱和姜...
清蒸酿黄瓜怎么做|清蒸酿黄瓜的做法

发表于：2024-02-26

“这道菜肉很嫩，裹上了黄瓜的青香，一点也不觉得腥或者腻，清香嫩滑的口感非常好。”食材明细主料黄瓜（1根）瘦肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
清蒸丝瓜酿肉怎么做|清蒸丝瓜酿肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料丝瓜（一根）肉末（适量）枸杞（适量）辅料玉米淀粉（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸丝瓜酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐，胡椒粉，搅拌均匀备用。2、丝瓜...
清蒸香菇酿如何做简单又美味

发表于：2019-12-22

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：6个肉糜：2两辅料生粉：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.肉糜（带四分之一的肥肉），放在碗里，加入盐，生粉，酱油一起搅拌，让其充分...
清爽酿紫山药如何做简单又美味

发表于：2020-06-28

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟酿紫山药制作程序简单，营养丰富。紫山药又有紫人参支撑，营养含量高，口感也十分好，是一道良好的食材，对身体很好。酿紫山药...
清蒸秋葵酿肉怎么做|清蒸秋葵酿肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料秋葵（适量）肉末（适量）大蒜，葱花（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）生抽（3毫升）热油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸秋葵酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用...
清蒸竹笋酿肉的做法春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉清蒸竹笋酿肉怎么做

发表于：2023-12-29

“食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无...
清蒸酿豆腐怎么做|清蒸酿豆腐的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料水豆腐（适量）虾蓉（适量）肉末（适量）辅料上海青（适量）配料盐（适量）姜汁（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸酿豆腐的做法步骤1、准备水豆腐，用盐水泡过夜。2、准备肉末。3、准备...
丝瓜酿肉的做法入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉丝瓜酿肉怎么做

发表于：2024-01-13

“丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜，他说水水的丝瓜特别像我，清甜而又简单，搭配鲜嫩的肉馅，鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅，轻松享受美食制作和传递健康与浓...
客家酿豆腐的做法 “客家酿豆腐－－清蒸” 客家酿豆腐怎么做

发表于：2024-01-28

食材明细主料豆腐（二块）猪肉（半斤）辅料蒜头（大半个）小茴香（少许）蚝油（二汤匙）盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）香油（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家酿豆腐的做法步骤1、豆腐二块、猪肉...