主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜洗净,切成细长段,根部不要切断
2.蒜切末,扇贝干洗净
3.锅中热油,放入扇贝干和蒜末小火炒制
4.炒至蒜末金黄
5.加入水及娃娃菜,水沸后,中火炖8分钟
6.大火收汁,装盘
烹饪技巧
这道菜用高汤味道会更好,我高汤用完了,所以加了陕北干来提鲜