家常菜洋葱炒火腿如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱切成片，这里需要注意一点：洋葱在切之前最好放冰箱里冻一会儿，这样切的时候就不会辣到眼睛了。我试过的，有效哦。

2.火腿切成段

3.洋葱先入锅爆炒，半熟的时候把火腿加进去，起锅的时候加上鸡精和盐，就OK了。

烹饪技巧

一定要等洋葱半熟的时候再加入火腿，要不然火腿会炒烂掉，就没看相了；另外，起锅的时候再加上盐和鸡精，味道会鲜美些。