易做的茄汁菜花如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 :
300 辅料
葱 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 姜 :
适量油 :
适量 番茄酱 :
适量 具体步骤
1.葱姜切末
2.花菜掰小朵洗净,在淡盐水中浸泡一个小时
3.花菜焯水沥干备用
4.锅热油,爆香姜末葱白
5.倒入适量番茄酱
6.加入适量水
7.倒入花菜翻炒均匀
8.加入盐
9.加入白糖
10.最后放一点水淀粉勾芡
11.装盘
烹饪技巧
花菜不好清洗,用淡盐水浸泡就可以了。