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美味的蛋挞的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.76W
美味的蛋挞的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

爽滑Q弹的鸡蛋是很多人心目中的最爱,很多人都很喜欢吃鸡蛋,蛋挞也是许多人的心头之爱,尤其是小朋友们,在甜品店里看见蛋挞都走不动路要买一盒吃一吃,但是外面的蛋挞小小的一个随随便便就要七八块一个,如果买上一盒就是几十块钱,现在自己在家里做一下美味的蛋挞的做法

主料

牛奶 :适量
奶油适量
鸡蛋 :适量
蛋挞皮 :适量

辅料

细砂糖 :适量

具体步骤

准备所需材料

2.称出牛奶和淡奶油的份量

3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化

4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀

5.蛋黄打散倒入牛奶中

6.然后搅拌均匀

7.将奶油加入到蛋奶液中

8.然后搅拌均匀

9.再过两遍筛

10.过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉

11.蛋挞皮摆入烤盘中

12.将蛋液分别倒入挞皮中,倒八分满即可

13.烤箱预热200度,放中层烤20分钟左右

14.至表面开始焦黄即可出炉