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葡萄干 纸杯蛋糕如何做简单又美味|红曲 全蛋

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
红曲 全蛋 葡萄干 纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉100
鸡蛋4个

辅料

红曲粉 :5
玉米油 :30
淀粉 :20
绵白糖 :100
牛奶 :30

具体步骤

1. 绵白糖加入全蛋液;淀粉,普通面粉,红曲粉合在一起,筛三遍;牛奶和玉米油混合,手动搅匀,不需要打发

2. 打发绵白糖全蛋液混合液

3. 打到可以写8字,并且搅拌刀有纹路即可

4. 把筛好的混合粉和葡萄干一起加入全蛋泡沫中,之字型搅拌

5. 8成满就可以了,会长高的

6. 底层,170度上下火,50分钟

7. 烤到25分钟的样子

8. 烤好前五分钟插牙签,干净就烤好了,还有湿面则加烤几分钟

9. 50分钟后拿出来,妥妥滴╭(╯ε╰)╮