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口感不错的凉拌什锦如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
口感不错的凉拌什锦怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

萝卜1根
黄瓜 :1根
腐竹 :适量
莴苣 :1颗
木耳 :适量
香菜 :适量

辅料

盐 :适量
生抽 :2汤勺
糖 :1/2汤勺
葱丝 :适量
油 :适量
醋 :1汤勺

具体步骤

口感不错的凉拌什锦怎么做好吃又简单 第2张

1.1、调料按比例放入小碗,加入蒜泥和香油拌匀;

2.2、木耳、胡萝卜丝、腐竹分别焯熟并过凉水

3.3、黄瓜、莴苣切丝;

口感不错的凉拌什锦怎么做好吃又简单 第3张

4.4、将所有食材和香菜拌匀后装盘,吃的时候再倒入调料即可。

烹饪技巧

调料汁的味道要自己去试味的,按比例调好后试一下味道要偏咸才好,因为拌过后味道会变淡的。