健康的豆角烧蹄花如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 猪蹄浸泡去血水后，加入拍碎的姜块和料酒，加少量水，放入高压锅（约20分钟）内炖熟烂；

2. 捞出猪蹄沥干，汤水备用；

3. 豆角洗净后，放入油锅内加油和盐翻炒片刻；

4. 锅内放入猪蹄，浇上肉汤后，盖锅盖焖煮5分钟左右；

5. 出锅前淋上生抽拌匀即可。