主料
菜花 :150辅料
原味酸奶 :250ml具体步骤
1. 菜花、西兰花清洗干净分成小朵。胡萝卜、土豆去皮,洗净,切成块。洋葱切成碎粒。
2. 炒锅入油,中火烧至七成热,放入小茴香,待煸出香味后,放入洋葱碎,翻炒几下,再放入胡萝卜和土豆块,继续翻炒5分钟。之后加入700ml清水,盖上盖子,煮开后,加入和盐和咖喱粉,搅拌均匀。煮10分钟后,放入菜花和西兰花,继续煮3分钟。
3. 将柠檬挤汁至炒锅中,再加入酸奶,翻炒均匀即可。
4. 糙米清洗干净,加水浸泡8小时。
5. 燕麦和紫米清洗干净,与糙米一起放入饭锅中,加入适量清水,焖熟即可。