主料
辅料
具体步骤
把五色豆洗干净,放在盆里用水浸泡,
把雪耳放在小盆里,用热水泡上
把泡好的五色豆放入水中,泡豆的水就不要了,加入适量的水煮至开花,
加入雪耳、冰糖溶解后即可食用。
烹饪技巧
脾胃不好的人,喝豆粥难消化,可以把熬好的粥放进豆浆机打成豆泥,也可适量加花生、薏米,小米。