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酥脆的红烧大虾的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.06W
酥脆的红烧大虾的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

海虾 :适量

辅料

酱油1勺半
白糖 :2勺半
葱 姜 :适量
料酒 :1勺
盐 :少量
鸡精 :少许

具体步骤

将虾洗净;葱、姜切丝

向锅中倒入油,油8分热时放如葱、姜丝炒香;放入虾,翻炒至虾变色

向锅中加入冷水,水没过虾即可,放入1勺半酱油、1勺料酒、2勺半白糖、适量盐和鸡精;小火将汁收尽后出盘

烹饪技巧

当汁将收尽时,翻炒