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家常版鸡蛋炒饭如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.27W
家常版鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟

主料

米饭一大碗

辅料

小葱花,鸡蛋,火腿肠,豌豆,盐 :盐适量,火腿肠一个,豌豆一小把儿,鸡蛋一个

具体步骤

1. 首先将一个鸡蛋磕在碗中拌匀,之后再将米饭倒在鸡蛋液中拌匀,使米饭和鸡蛋液充分的融合

2. 然后在置锅,倒入适量的色拉油,烧热三分钟后,将切好的小葱花撒入锅内爆香,同时将拌好的米饭倒入锅内几遍翻炒。

3. 大约三分钟之后,也把切好的火腿肠粒和洗好豌豆粒放入米饭中翻炒。

4. 最后快起锅的时候再搁少许盐,根据自己个人的口味添加。最后完成啦。我个人比较喜欢番茄酱所以起锅的时候加入番茄酱所以会是米饭泛橙红色~

烹饪技巧

把米饭先放在拌匀后的鸡蛋液中搅拌之后再下锅,你会发现米饭一粒粒的散开,并且还是金黄色的呢