萝卜肉丸汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把肉，姜，蒜，芹菜，香菜，葱，切碎，放入酱油，生粉，2个鸡蛋，作料，一起顺时针搅拌

2. 把面包屑或馒头屑弄碎，洒在肉馅上，顺时针搅拌，搅拌均匀，放入盐继续搅拌

3. 做好之后放旁边备用，锅内放4分之一锅油（你们自己拿捏吧呵呵）油准备炸肉丸子

4. 锅内油烧热放入肉丸炸至金黄色捞起

5. 萝卜切片备用

6. 锅内放油清炒下萝卜，炒至半熟倒水

7. 等水开了放入肉丸子，后依次放入盐味精，鸡精，勾芡（生粉拌水）

8. （丸子可以炸的时间短点）起锅咯

烹饪技巧

1馒头要用干的，两个小的最好2肉最好用绞肉机，这样比较均匀，口感好