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狗宝咸菜(桔梗咸菜)如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.18W
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

狗宝咸菜(桔梗咸菜)怎么做好吃又简单
狗宝(其实就是桔梗) :适量

辅料

盐 :少许
味精 :少许
辣椒面 :少许
芝麻(熟) :少许

具体步骤

1. 桔梗买来后泡12个小时(时间短了会硬,不好吃)然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味,捞出控干水分

2. 加入盐味精辣椒粉拌匀

3. 拌好了,不过最好别马上吃,放1-2个小时以上再吃,味道更好。吃之前别忘了撒些芝麻哦

烹饪技巧

控干水分滴时候千万不要弄的太干了,那样一来口感就不好了。要做到容器里没有水,但是桔梗表面是潮湿滴