有时候吃腻了外面街铺所卖的包子,那么你有没有想过哪天能吃到自己亲手做的包子呢?这里有一道好吃的芸豆馅大包的做法,芸豆混合在馅里,既增添了美味,而且营养成分也颇高。自己做的包子既皮薄肉多,而且这个过程也非常的有趣享受呢。
主料
五花肉 :300辅料
油盐味精 :适量具体步骤
温水和面
芸豆上锅蒸熟,剁碎黑木耳剁碎葱姜剁碎与五花肉馅搅拌在一起加入适量的盐 味精 糖 油拌匀放入适量的味达美调色倒入花椒水
将醒好的面团揉匀,搓呈长条,切成略大的剂子开包
包好的包子继续醒发30分钟左右蒸锅倒入热水开锅后放入包子蒸15分钟左右即可
出成品咯
1、一定要注意醒发的时间。