青红椒木耳烧五花肉是一道色香味俱全美味家常菜,所用材料均是市场上常见且价格实惠的。青椒微辣,红椒微甜,加在一起,不仅色泽艳丽,且别有一番风味。五花肉肥瘦相间,配上少许木耳,肥而不腻,瘦而不干,着实是丰富美味且营养均衡的家宴上品。
主料
青椒 :2个辅料
盐 :适量具体步骤
木耳用水泡10分钟
青红椒洗干净切丝,五花肉洗干净切片,蒜切片,姜切丝,木瓜洗干净备用
锅里倒油加热放入青红椒,加点白糖煸炒下盛出
锅里倒油加热,放入蒜姜炒香,放入肉煸炒,加酱油煸炒2分钟左右
放入木瓜,加蚝油,鸡精,盐,麻辣鲜,煸炒1分钟,加些水焖会
再煸炒会至肉烧熟后,放入青红椒煸炒
美味的青红椒木耳烧五花肉新鲜出炉咯!