宝贝非常喜欢蔓越莓，闺蜜就告诉我，你可以给宝宝制作一个蔓越莓蜂蜜土司。蔓越莓酸酸的，蜂蜜甜甜的，酸甜两者相结合想想都是很美味，流口水呦！而且可以用蜂蜜的做一个土司在上面撒上蔓越莓，那口感吃起来松软可口。宝宝饿的时候切一片吃，也会让宝宝爱上这种美食的。
主料
高筋粉 ：250辅料
蔓越莓干 ：60具体步骤
1.将蜂蜜和纯净水混合均匀。
2.将高筋粉，盐，奶粉称重混合均匀。
3.将蜂蜜水慢慢倒入干粉中。用筷子混合均匀，揉成面团。
4.揉到面团起筋以后，加入软化的黄油，继续揉。
5.直到面团达到能拉出很薄的薄膜的完全扩展阶段
6.揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜发酵1个小时左右
7.发酵面团的时间把蔓越莓干用朗姆酒浸泡半小时。
8.用厨房纸擦去多余水份。有大块的可以用剪刀剪碎后备用。
9.待面团发酵到2-2.5倍大用手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩，就表示发酵好了。
10.用手挤压发酵好的面团，使面团内部的气体排出。把排气后的面团分三等份滚圆，包上保鲜膜，室温松弛15分钟。
11.取一块醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。撒上蔓越莓干。
12.面片从上而下卷起来。一定要卷紧。用同样的方法卷好其他两份面团，
13.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。把土司盒放入烤箱温度38度，放一碗热开水。进行最后发酵
14.发酵到面团长到土司盒9分满的时候，盖上土司盒盖。
15.送入预热好160度的烤箱，烤40分钟.出炉后趁热脱模，把土司放在冷却架上放凉即可。
土司刚出炉的时候非常柔软，冷却后放置一晚上，第二天再切片就比较容易。
千里飘香谷
