主料
辅料
具体步骤
1.选用新鲜辣椒洗净,滴干净水。
2.切碎
3.把姜和蒜头剁碎
4.把辣椒,姜,蒜头一起放入盆里,再加入盐,八角,米酒用筷子搅拌好,装入玻璃瓶中,想吃的时候就用碟子盛出。
烹饪技巧
放瓶子后可以多放点盐在最上面,这样不容易坏。