易做的牛奶冻如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛奶 :
250椰浆 :
250 辅料
彩针 :
适量 琼脂 :
3蓝莓炼乳 :
适量魔芋粉 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.琼脂3g
2.用水泡发二十分钟
3.这是喝饱了水的琼脂
4.牛奶一小袋,大约220ml
5.椰浆250g
6.魔芋粉5g
7.加白砂糖,加入牛奶中搅拌均匀
8.牛奶锅加热,放入琼脂,不停搅拌
9.直到琼脂完全融化
10.倒入模具。冰箱冷藏30分钟
11.撒上椰蓉、彩针,点上炼乳
烹饪技巧
琼脂要充分泡透,煮的时候不停搅拌