茶树菇鸡腿是一道口感鲜美,营养价值极其丰富家常菜,尤其是在秋冬季节,一锅茶树菇鸡腿上桌,带着浓郁的香气,一口汤喝下去,身体暖暖的,心也暖暖的,鸡肉也非常丝滑鲜嫩,搭配米饭或是面条都很不错,下面附上制作步骤。
主料
鸡腿 :2只辅料
姜 :6片详细步骤:
第一步
蔬菜切块,放入姜蒜、大葱,加入少许盐
第二步
茶树菇洗净,剪去根部
第三步
鸡腿洗净,控水
第四步
热油,放入八角、姜片、葱蒜、花椒
第五步
下鸡块炒至变色,加入茶树菇翻炒,炒好后倒入电压力锅,加热水淹没鸡块,加入蚝油、生抽、糖、盐等
第六步
出锅