巧克力腰果意式脆饼如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
100可可粉 :
15 辅料
黄油 :
20盐 :
1 牛奶 :
20ml糖 :
45小苏打 :
0.625ml 鸡蛋 :
35 腰果 :
30泡打粉 :
2.5ml 具体步骤
1.黄油软化,加盐、糖搅拌。
2.加牛奶、蛋液。
3.筛入面粉。
4.筛入可可粉。
5.筛入泡打粉、小苏打。
6.加腰果碎。
7.拌匀。
8.用保鲜膜做成长条状。
9.烤箱预热150度烤30分。表面变硬。
10.取出晾一会。(表面开裂是正常的)
11.切1.2厘米厚片。
12.烤箱120度烤20分即可。
13.成品图。
烹饪技巧
这个饼干需要二次烘焙。