主料
辅料
具体步骤
1.切好番茄 片好牛肉加少许姜 烧酒 鸡精 生粉 酱油搅拌均匀后腌十分钟左右
2.牛肉加入油翻炒熟
3.加入碗三分之一的水 番茄翻炒一下
4.加入半勺盐
5.牛肉番茄一起翻炒一两分钟
6.出锅!
烹饪技巧
牛肉加入姜比较去腥酱肉加进去更入味