![冰花韭菜煎饺怎么做好吃又简单]( "冰花韭菜煎饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
适量猪肉馅 ：
适量 琵琶虾 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
适量韭菜末 ：
适量鸡精 ：
适量料酒 ：
适量香油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 将面粉用开水烫后和成面团，饧15-20分钟待用；
2. 将虾过开水焯一下取出，去皮留肉，和肉馅一起放入器皿中，加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜末搅拌均匀，再放入韭菜末拌匀；
3. 将面团擀制成皮包成饺子，放入平底锅中，撒适量油，倒入开水焖5分钟，待水分蒸发后，用水和面粉以1的比例调成稀汁浇在上面至结块即可出锅。
千里飘香谷
