姜葱炒螃蟹如何做简单又美味|家常版钳败天下

主料

辅料

具体步骤

1. 螃蟹洗净待用，姜切片，葱切段。

2. 锅下油先爆香姜片，加入螃蟹爆炒，螃蟹变红色再放葱段下盐盛碟即可。

3. 成品图

烹饪技巧

1、螃蟹一定要把去腮洗净。2、螃蟹是寒性食物，适当多放二片姜。3、葱段不要放得太早。