主料
辅料
具体步骤
1. 肉切丝,蒜苗切段.锅里倒油烧热到肉炒四五分钟,装起来,再倒油烧热,倒蒜苗炒,
2. 蒜苗变软,放一点水,因为有根,水烧开,放辅料,装盘
烹饪技巧
肥肉和瘦肉分开切,肥肉先下锅炸,再放瘦肉炸,一直要爆炒,