准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟辣椒炒藕是一道非常好吃的家常菜,做法简单易懂,莲藕不用挑那种粉粉的,粉粉的适合用来煲汤,辣椒炒藕就挑那种爽口清脆的,吃起来感觉很舒服。而辣椒用来提味,作用至关重要,特别适合喜欢吃辣的朋友,再加入蚝油等调料,香味更浓,味道浓郁
主料
辣椒 :
适量莲藕 :
适量 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量油 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
准备好食材 藕切片 红椒切丝 蒜切碎
水开下入藕片炒一下 1分钟即
热锅后下入油,下入藕片翻炒 翻炒2分钟
再下入红椒蒜 调料盐 酱油 耗油 味精翻炒均匀
烹饪技巧