老爸做的家常茄子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.取一根茄子，清洗干净

2.去掉果蒂

3.切段

4.再切条

5.切好备用

6.一个大蒜

7.切片

8.准备好材料开火

9.锅内加多一点油

10.茄子下锅

11.翻炒，加入生抽

12.倒入白开水

13.翻炒

14.煮到茄子发软就可以了

烹饪技巧

要用蒜炸锅比较好吃