这个秋冬营养汤菜就是相当于蔬菜大拼盘,配上饭,也就是俗称的汤饭了,虽然是混合在一起,可能会影响一点口味,但是汤底是清甜的,适合干燥的秋冬季节,不会太上火。其实也可以搭配其他食材,跟冬天的打边炉没有什么本质上的区别,营养不抵消就好。
主料
大骨 :1块辅料
葱 :适量具体步骤
花生备用
葱姜大茴备用
香菇备用
香菜备用
自发豆芽备用
海带备用
大骨头备用
锅中接水
下入大骨
加入葱姜大茴
加入少许料酒(家中未买料我加了自制的红酒)
加入香菇
加入豆芽,加入海带,加入盐,加入花生
加入香菜
准备出锅
可以吃喽!