准备时间:
15分钟 烹饪时间:
39分钟今天我们要制作的这道菜叫做四川泡菜鱼,顾名思义我们的这道菜是四川的风味,那么口味一定很重,喜欢吃清淡食品的人士一定要谨慎学习,不过也可以学会之后做给重口味人士吃,真的很好吃下面我们就来一起学习一下这道菜的制作方法吧
主料
泡菜 :
适量鱼 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 具体步骤
鲑鱼头切成大块,洋葱切丝,韭菜切段备用
姜蒜切片,葱切段,番茄切大块
锅中加油,中火加热到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒软
转大火,加适量清水,烧开后加葱与蒜,加入适量的盐调味
接着放入韩国泡菜,并倒入水至淹盖过食材后煮开,再加入蚝油和糖烧至熟透,然后放入韭菜翻拌均匀即可完成