准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 五花肉 :
400 青菜 :
1颗 洋葱 :
半个米 :
适量 辅料
冰糖 :
适量 姜 :
适量蒜 :
3瓣 八角 :
2个料酒 :
适量 黑芝麻 :
少量清水 :
适量 桂皮 :
少量生抽 :
适量 老抽 :
适量 具体步骤
准备好材料
洋葱切成丁,五花肉切成小方条,姜蒜切成末
锅热加油~
放入洋葱丁,爆炒成金黄色的洋葱酥~备用
锅热加油,放入姜蒜爆香~
倒入五花肉爆香至金黄色~逼出油脂
加入老抽,生抽,料酒翻炒~
加入清水没过肉,加入少量冰糖~这时煮米饭~待浓稠收汁时加入洋葱酥即可~