DIY豆渣小餐包如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 豆渣用纱布挤干水分，牛奶加至温热，酵母溶于牛奶，除黄油以外的所有材料混合揉匀，加黄油打200下，揉至光滑。发酵至两倍大。

2. 发酵好，排气，分成16个小团，揉圆放小纸杯里继续发酵至两倍大，表面刷蛋清，烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。