主料
蛋饺 :4个辅料
胡椒粉 :适量具体步骤
1.准备好蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,虾等
2.准备好大白菜
3.大白菜洗净,切片,
4.锅里油热,放入姜,葱,蒜,爆香
5.放入大白菜煸炒至发蔫,关火
6.取砂锅,放入大白菜,加些水
7.把蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,等依次排入,放些青蒜
8.中火煮至白菜熟,加些盐
9.放入大虾煮开,加些先抽,胡椒粉
10.撒些葱花即可
1.这些荤菜都是过年菜,是熟的,要吃的时候,加些蔬菜一煮,就可以了,很方便。2.不用加鸡精了,有这些料,足够鲜的了。3.如果有鸡汤,或者骨头汤,更好。