准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 :
250 辅料
味极鲜 :
适量 小葱 :
10鸡精 :
适量盐 :
适量生姜 :
10油 :
适量白糖 :
适量香醋 :
适量白胡粉椒粉 :
适量 具体步骤
1.小葱、生姜洗净,都切成末
2.西兰花洗净,切成片
3.焯水
4.焯完水用冷水冲洗,沥干水分
5.洒入白胡胡椒粉
6.淋上味极鲜
7.淋上香醋
8.锅中放油开火预热
9.倒入葱姜末,洒入适量的盐、白糖和鸡精,翻炒均匀
10.淋上起锅的姜葱油,搅拌均匀即可食用
烹饪技巧
西兰花焯水后用冷水冲洗,口感清脆,凉爽可口。