好吃的自制土豆烧海带,土豆是大多数年轻人最喜欢吃的食物之一,里面含有大量的淀粉,海带也是还有大量淀粉的食物,多吃可以预防大脖子病,健康的海带还可以减肥,祛除体内大量的多余油脂,有益于消化系统的健康,和有益于肠道的健康。
主料
土豆 :1个辅料
蒜 :适量具体步骤
1.主料:海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个配料:肉末、葱、姜、蒜调料:韩国酱油、盐、糖、料酒
2.海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片;
3.油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用;
4.取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香;
5.将海带片入锅炒制;
6.烹入韩国酱油、料酒;
7.冲入清水,水开后炖煮10分钟;
8.10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制,加入盐、糖调味,再烧制10分钟即可。
1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油,直接烧制。2、因为我用的是海带的根部,所以易成熟,为了食材成熟度一样,要先把海带进行炖制10分钟,再将土豆和胡萝卜炖制。