诱人的卤鸡腿如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备三个鸡腿，解冻并洗干净。

2.加入花椒、辣椒、盐、料酒、胡椒。

3.把所有调料拌匀先腌制一晚。

4.锅里下入老卤汤。

5.加入鸡腿同煮。

6.火开后，小火慢卤。

7.卤15-20分钟就可以夹出来享用了。

烹饪技巧

1、卤料汁可以自己配制，一般常用的就是花椒、干辣椒、八角、香叶等。2、鸡腿先腌制，更入味，加料酒可以去异味，加白糖可以令肉更加鲜美。