自制茼蒿煎蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 茼蒿洗净切末，加入鸡蛋，加适量盐搅拌

2. 平底锅内倒入油，烧热

3. 将鸡蛋液倒入，煎至两面金黄即可出锅盛盘

烹饪技巧

煎鸡蛋我喜欢用平底锅，不费油，受热均匀，蛋饼成型也好。